Hi5 com lúpulo Cascade – 2016 será um ano especial para a 2cabeças, pois a sua primeira cerveja, a Hi5, completa cinco anos do momento mágico do seu autobatismo. E para celebrar este momento, a cervejaria lançará diversas edições especiais ao longo do ano. A primeira delas é a Hi5 5 anos Cascade Single Hop, uma leva única e limitada.
A receita tradicional, que surgiu nas panelas caseiras em 2011 (conheça a história), leva somente o lúpulo Simcoe, combinado com o malte tostado.
A cerveja será lançada no Quintal da Casa, evento que acontece no próximo domingo, na Casa da Glória, no Rio de Janeiro. As garrafas já estão chegando no mercado nacional.
Já pensamos várias vezes em lançar versões com outros lúpulos, e achamos que chegou a hora. O estilo Black IPA surgiu inicialmente como Cascadian Black Ale, criada na região que dá nome ao lúpulo. Resolvemos voltar a essa origem e testar como a Hi5 seria apenas com o Cascade
explica Maíra Kimura, da 2cabeças.
A marca trará outras inovações ao longo do ano, como uma versão limitada maturada com chips de Amburana, e outra envelhecida em barril de carvalho. A Hi5 5 anos Amburana será lançada em Blumenau, no Festival Brasileiro da Cerveja.
Os fãs da Hi5 podem ficar tranquilos, a receita tradicional permanecerá. Estas edições especiais terão marcações nos rótulos para que todos possam diferenciar e são sazonais
afirma Bernardo Couto.
Serviço:
Casa da Glória – Ladeira da Glória, 98, Glória.
Dia: 28 de Fevereiro
Horário: 11h às 20h
Ingressos: https://www.bilheteriadigital.com/quintal-da-casa-28-de-fevereiro
Evento no Facebook: https://www.facebook.com/events/1008814795876768/