Baden Baden no Barril – Nos próximos dias a Cervejaria Baden Baden de Campos de Jordão – SP pertencente ao grupo Brasil Kirin anunciará seu lançamento de inverno: uma cerveja maturada em barris(ou em lascas/chips e dai seria não barrel aged, mas wood aged) de madeira!
Barrel Aged ou Wood Aged?
Minhas apostas recaem em cima de barris mesmo, mas ainda não é possível saber os demais dados, sequer qual estilo, mas certamente é algo pesado de álcool para aplacar o frio que chegou com tudo. Até no Nordeste tem feito frio ?
Lembrando que a Eisenbahn 10 anos (que também é do grupo Brasil Kirin) foi maturada com chips de carvalho francês, lembra? Veja aqui
Será que finalmente sai a Baden Baden Imperial Stout? Ou quem sabe uma Imperial Porter?
Ou ainda talvez uma versão da Red Ale (que é uma Barleywine pra uns e uma Double Red Ale pra outros) maturada em barril?
Vamos aos pitacos ?
Aguardemos os desdobramentos.
O que é certo é que notícias fresquinhas sempre você lê aqui e que, ao longo do desenrolar vou contando mais pra vocês.
Obrigado pelo sempre prestígio!
Saúde!