Mês: outubro 2017

BJCP 2015 – De tempos em tempos, o BJCP (Beer Judge Certification Program) revisa seu guia de estilos. São diretrizes de estilo de cervejas que servem para formatar competições de cervejas caseiras, mas muitas vezes são usados em competições de cervejas registradas e ainda para

Alemanha e Brasil misturados em uma Stout com pitanga e Flor de Sal Lembra que você ficou sabendo primeiro dela aqui? Pois bem! Está na mão a Rio de Colônia! O melhor de uma cerveja colaborativa é unir dois mundos distintos

Cervejaria Urbana leva 12 rótulos para o Eataly  Primeira unidade brasileira do mercado, localizada no Itaim Bibi, terá diversas cervejas artesanais A Urbana, cervejaria artesanal paulistana, é uma das marcas que estarão presentes na adega do Eataly, maior mercado de

em delongas, segue o resultado oficial das medalhas da South Beer Cup 2015: Um grande viva pra Tupiniquim que rapou as fichas e menção honrosa pra Invicta e Colorado – ambas de Ribeirão Preto/SP – figurando entre as melhores do

Cerveja Bergamosh – A ideia é simples: associar a miríade de sabores desta Mild Ale nada tradicional, que leva tangerina e pimenta rosa em sua receita, à intensidade da experiência de um “moshpit”, que é o nome que se aplica aquele mergulho

Ranking Beer Art vai virar livro – Um ano depois de lançado no formato digital, o ranking das cervejas premiadas brasileiras vai virar livro. Para possibilitar a publicação, a revista Beer Art recorreu ao modelo de financiamento coletivo, via plataforma Kickante. A campanha

Vamos Beber? Let’s Bier! – Paulão de Carvalho, a Velha mais Virgem (cervejeiro, vocalista das Velhas Virgens, sócio do Bar Velhas Virgens Rockin’ Beer e vagabundo às segundas-feiras) juntamente com mais três amigos formados e atuando na área de Turismo (Clayton, Rodrigo

Green Flash no Brasil – Sim, isto já deve ter acontecido. Mas nunca passou em minhas mãos, ao menos. As cervejas que você verá neste post são daquelas que quanto mais jovens, mais frescas, melhores. Não servem pra envelhecer, tampouco pra

Cervejaria Colorado é Ambev ATUALIZAÇÃO: Falei há pouco com uma pessoa ligada à Cervejaria Colorado que me garantiu não haver ainda nada assinado e que a notícia do Jornal que respalda este post estaria “exagerada”. Portanto, continuamos aguardando o que

Way Beer e Stillwater lançam cerveja colaborativa A Farmhouse Ale Butiá, preparada a partir de uma fruta típica do Sul do Brasil, chega ao país após ser lançada oficialmente no Copenhagen Beer Celebration Em busca de novas experiências, a cervejaria paranaense Way

Cerveja de 140 anos – Uma garrafa de cerveja fechada, produzida há 140 anos, foi vendida por 3.300 libras (cerca de R$ 16 mil) em um leilão na Inglaterra nesta semana. Segundo o jornal inglês Daily Mail, a garrafa de Allsopp’s Arctic Ale foi

DeBron Bier – Nova cervejaria artesanal do Estado de Pernambuco! A fábrica, de 600 m², produz cervejas e chopes premium, todos 100% puro malte Os empresários e amantes da cerveja, Eduardo Farias, Raimundo Dantas e Thomé Calmon resolveram unir forças e criar um empreendimento

Queen lança cerveja – Depois de lançar uma vodka inspirada em hit do início de sua carreira, o Queenanunciou nesta semana o lançamento de uma cerveja oficial dedicada à clássica Bohemian Rhapsody. Trata-se de uma Bohemian Lager, que promete ser dourada e lupulada,

Get Your Beer assume distribuição exclusiva em São Paulo da cervejaria Perro Libre de Porto Alegre A importadora Get Trade que é a empresa por trás da distribuidora Get Your Beer  no mercado desde o início de 2014, assumiu com exclusividade a distribuição da

Brasil recebe pela 1ª vez o Campeonato Mundial de Sommeliers de Cervejas Competição em São Paulo desafia 50 sommeliers selecionados entre nove nações, veja quem são: BRASILEIROS: Alexander Moraes, André Soares Rodrigues, Daniel Fregonezi Tortella, Eduardo Pelizzon, Fábio de Faria e Souza Campos, Fernando Carvalho de

Baden Baden no Barril – Nos próximos dias a Cervejaria Baden Baden de Campos de Jordão – SP pertencente ao grupo Brasil Kirin anunciará seu lançamento de inverno: uma cerveja maturada em barris(ou em lascas/chips e dai seria não barrel aged, mas wood aged) de

Conheça os jurados do Campeonato Mundial de Sommelier de Cervejas que acontecerá pela 1ª vez no Brasil   Foto: Os três finalistas do Campeonato Mundial de 2013 Da dir. p/ esq. (Tatiana Spogis, Oliver Wesseloh e Don Lindsay)   Competição será realizada no

A tradição do Grupo Famiglia Valduga na elaboração de vinhos e espumantes e sua expertise em inovação inspirou o grupo à um novo desafio: a Cervejaria Leopoldina. O nome é uma homenagem à Maria Leopoldina, arquiduquesa da Áustria e imperatriz-consorte de Dom Pedro

Há algum tempo atrás, um vídeo intitulado Beer Can Bacon Burgers – feito pelos the BBQ Pit Boys – traz um sujeito ao melhor estilo ZZ Top fazendo hambúrgueres recheados e utilizando uma lata de cerveja para “moldar” a carne, rodou a

Em breve, nascerá a Grimor 18! Será uma Belgian Blond Ale com levedura BRASILEIRA! A Grimor 18 é uma cerveja duplamente especial, pois é o fruto de um trabalho árduo. Ela foi produzida com uma levedura isolada em território brasileiro, estudada e “certificada” em solo

Cerveja no tanque do carro? Mas que loucura é essa? Já vi o pessoal brincar de “abastecer o carro” com destilados e até mesmo com Barleywine ruim, mas parece que a brincadeira agora foi levada à sério… A cervejaria Neozelandesa DB

O Slow Brew Brasil 2015, festival internacional de cervejas artesanais, que acontece no mês de outubro na cidade de Ribeirão Preto – SP está chegando. Este ano poderemos usufruir de três dias de atrações voltadas para empresários do setor e participantes.

Cervejaria Treze – A nova cervejaria cigana paulista chegará ao mercado com suas três primeiras receitas: Uma IPA com 4 grãos, uma Saison com Flor de Hibiscus e uma Doppelbock com Castanha do Pará. Depois de dois anos entre planejamento

Aproveitando que o IPA DAY está nos holofotes e inspirado por um gráfico da Brewers Association, pensei: A cerveja Sour vai destronar a IPA? Com vocês Sour vs IPA! A pergunta e a resposta é bem mais complexa que isto.

ATUALIZAÇÃO: Em nota oficial, a Cervejaria Santa Catarina esclarece: A direção da Cervejaria Santa Catarina – empresa que produz as marcas Saint Bier e Coruja – vem, por meio deste, esclarecer que em nenhum momento houve conversação para que uma

EXTRA EXTRA! TUPINIQUIM E DE MOLEN NUMA SÓ GARRAFA! Aproveitando a vinda de Menno Olivier para participar do Festival Slow Brew Brasil, que acontecerá em Outubro, a Cervejaria Tupiniquim de Porto Alegre – RS convidou o Brewmaster da De Molen para

Metallica lança cerveja – O que poderia parecer mais uma boa investida nos roqueiros que gostam de cervejas artesanais (e vice-versa) já foi por terra. Seguindo a máxima de “trocar o rótulo” (prática infelizmente comum por aqui) o Metallica lançará

Intro 10 cervejas raras – Será que alguns de nós já, alguma vez na vida, sequer pegou essas garrafas nas mãos? Fez ao menos uma foto fingindo que está bebendo ela (fechada, claro) no gargalo? Conheçam aquelas 10 cervejas que

Cervejaria Bohemia lança novo rótulo: Oito e Um Cerveja Oito e Um – Oito horas e um minuto, a hora exata para abrir a noite, e também essa cerveja. A Cervejaria Bohemia apresenta mais uma de suas inovações: a Oito e

Ambev compra maior concorrente – A britânica SABMiller, número dois do mundo no setor de cervejas, aceitou a última oferta de compra da líder do setor, a Ambev, de capital belga e brasileiro, pelo equivalente a 109 bilhões de dólares (96 bilhões de euros),

Mais Goose Island no Brasil – Ambev trará mais um rótulo pra cá! Lembram que, no começo do ano, anunciamos aqui que as cervejas da Goose Island viriam para o Brasil? Pois bem, como todos já sabem, a “promessa” foi cumprida

O Empório Toscana vai comemorar seu 3º aniversário e quem vai ganhar a festa é você! E em clima de Oktoberfest! Esse ano, a festa será regada de Rogue Yellow Snow, Pumpkin Ale, Cervejaria Suméria e muitas outras novidades on tap, simplesmente imperdível! Além

Exclusivas do Slow Brew – Faltando poucos dias pra o evento que promete balançar (sem derramar) a cerveja brasileira, saiba aqui algumas novidades imperdíveis! A primeira trata-se desta imagem abaixo, veiculada pela Cervejaria Invicta recentemente em suas mídias sociais:  

Fat Michael – Em uma colaboração com a Ölofsson Brewing, uma pequena cervejaria artesanal de Malmo na Suécia, os paulistanos da Cervejaria Treze produzirão até o fim de 2016, três cervejas colaborativas com ingredientes típicos do Brasil. “Uma das nossas

A Oktoberfest muito além da cerveja A Oktoberfest, realizada anualmente em Munique (Alemanha), festeja uma das grandes paixões mundiais: a cerveja. Mas as cenas da celebração alemã, que atrai gente de várias partes do mundo, vão muito além da bebida popular,

Olá pessoal! Se você vai no Slow Brew Brasil 2015, você não pode deixar de ler este post! Dicas, cervejas imperdíveis e Estandes que você não deve deixar de visitar! Veja aqui e ainda baixe o Beer Pocket! Mas se você

Japas Cervejaria anuncia próximos passos – O ano de 2015 foi decisivo para as cervejeiras Carolina Okubo, Fernanda Ueno, Maíra Kimura e Yumi Shimada. No início do ano, o grupo de cervejeiras dava seus primeiros passos para a formação da Japas Cervejaria. Na ocasião, fizeram o pré lançamento de sua

Invicta expande e adquire percentual de outras quatro cervejarias A Cervejaria Invicta de Ribeirão Preto – SP, confirmou nesta terça-feira (03/11), algumas negociações que estavam em andamento desde o começo do ano. Dando sequência ao planejamento estratégico de crescimento da marca, a

No final de Outubro, Bruno Couto e Eduardo Marques da Cervejaria Treze receberam a visita de Menno Olivier, cervejeiro e dono de uma das mais reconhecidas cervejarias da Europa e do mundo, a holandesa Brouwerij De Molen. Eduardo, Bruno e Menno Desse encontro surgiu uma cerveja criada em

O lançamento de mais um site especializado em cervejas vem pra causar impacto! O Tio da Cerveja compartilha este mundo repleto de sabores e aromas, com os melhores rótulos do Brasil e do mundo, informações, dicas e curiosidades sobre a cultura cervejeira.

Colaborativa Brasil Espanha – Parceria entre Perro Libre e Laugar Brewery. Celebrar culturas, criar conexões, compartilhar histórias e soltar a coleira. Uma das grandes paixões da Perro Libre sempre foi ter a liberdade de produzir cervejas de estilos e sabores diversos. Poder

Melhores Cervejas do Brasil – 2015 foi um ano e tanto para a cerveja brasileira. Seus altos e baixos mexeram o mercado pra valer! De um lado os impostos implacáveis, o lobby das grandes cervejarias, as aquisições das micros pelas mains

FullPintBR 120 Master’s Reserve – Se você acompanha o Blog nas redes sociais, deve lembrar que a Cervejaria Invicta produziu um segundo lote da FullPintBR 120 e nele adicionou café arábica e extrato (obtido através de infusão da fruta seca na

Latas de Cerveja milionárias – O norte-americano Jeff Lebo tem 53 anos e começou a colecionar latas em 1975, quando tinha apenas 13 anos. Atualmente a sua coleção é uma atração turística que reveste as paredes interiores da sua pousada –

Portal de Cervejas Brasileiras – A Beer Art – revista eletrônica de cervejas com o maior e melhor conteúdo E GRATUITO do Brasil – acaba de lançar um portal pra lá de especial para o meio cervejeiro. Quem quiser saber mais sobre as cervejarias

Máquina de cerveja “expressa” para usar em casa é destaque na CES Unveiled Se os amantes do café puderam comemorar o surgimento das cafeteiras para se fazer um autêntico espresso em casa, chegou a vez dos apaixonados por cerveja se

RESOLUÇÕES DE ANO NOVO PARA QUEM BEBE CERVEJA BOA! E convenhamos: eu, você, seu amigo… Todos nós somos bebedores sérios, não somos? Então que tal traçar “metas” para 2016? Como 2015 já se foi e 2016 está aí, todo mundo começa a fazer

Sucesso no mercado de cervejas artesanais, apesar do pouco tempo de estrada, a Beertoon se inspirou no carnaval carioca para lançar seu sexto rótulo, chamado Carmelita, que estará à venda nas principais praças já na semana que vem. Trata-se de uma Belgian Pale

500 anos de Reinheitsgebot – A lei de pureza alemã fará 500 anos dia 23 de Abril de 2016. É tempo pacas pra você ainda não saber falar essa palavra, não? Então pra começar, o pessoal do Beercast ensinou e

Cervejas para o verão – O calor está com tudo, não é mesmo? Se você pretende ir pro litoral, fazer um churrasquinho ou mesmo sentar na sala de casa e refrescar-se com o que há de melhor na nossa querida

​#OrgulhoDeSer016: Colorado homenageia sua cidade natal com chope exclusivo      Para reforçar o orgulho por sua origem, a Cervejaria Colorado lança neste fim de semana o chope Cauim 016. A referência direta ao código de área 016 não é à toa, pois a cerveja será vendida exclusivamente na região.   “Queríamos mostrar

Por dentro da Wäls: Empório da Cerveja leva consumidores para experiência sensorial inédita Uma das cervejarias mais premiadas do mundo abriu as portas por um motivo muito especial: promover uma experiência inédita aos seus consumidores. O evento foi feito pelo Empório da

Tupiniquim envelhecida no barril – Com grande honra, conheçam em primeira mão as novas cervejas envelhecidas em barril da Cervejaria Tupiniquim – de Porto Alegre/RS – já engarrafadas! Saibam onde comprar, quanto custarão e o tanto que valem à pena

Cerveja e Charuto – O charuto tradicionalmente é harmonizado com bebidas com maior teor alcoólico, tal como o porto, uísque ou conhaque, devido a força e complexidade do charuto. Indicamos realizar a harmonização com cervejas mais encorpadas e evitar estilos

Hi5 com lúpulo Cascade – 2016 será um ano especial para a 2cabeças, pois a sua primeira cerveja, a Hi5, completa cinco anos do momento mágico do seu autobatismo. E para celebrar este momento, a cervejaria lançará diversas edições especiais ao longo